Pâtisserie orientale incontournable sur les tables marocaines lors du Ramadan, la Chebakia accompagne traditionnellement une délicieuse Harira, la fameuse soupe marocaine.
La Chebakia (aussi appelée Griwech ou M’Kharka) se pare toujours de son habit de fête composé de miel pur et de graines de sésame pour être la plus coquette de la table, lors de vos retrouvailles en famille. Chez Maymana, la recette de ce gâteau au miel est répétée tous les jours dans nos ateliers pour faire perdurer la tradition.
Poudre d'amandes, miel pur, graines de sésame, cannelle, une pointe de safran ... un mélange parfait et harmonieux pour une recette traditionnelle comme on les aime. Le tout sans conservateur et sans additifs, avec des ingrédients sélectionnés dans les meilleurs terroirs du Maroc ... fait artisanalement et avec amour par nos pâtissières.
